Kota Pekalongan Perkenalkan Menu Ikan dalam Program Makan Bergizi Gratis

PEKALONGAN, JATENGNOW.COM – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) RI memperkenalkan masakan berbahan dasar ikan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diselenggarakan di Technopark Perikanan Pekalongan, Minggu (29/12/2024). Sebanyak 300 anak menerima paket makanan bergizi dengan menu ikan yang menjadi fokus utama program ini.

Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) KKP, Budi Sulistyo, menjelaskan bahwa ikan dipilih sebagai bahan utama dalam menu MBG karena kandungan nutrisinya yang sangat lengkap. “Ikan adalah sumber protein yang berlimpah dan mengandung berbagai nutrisi penting seperti omega-3, omega-6, dan EPA (eicosapentaenoic acid), yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan sel otak,” ujarnya.

Budi menambahkan bahwa saat ini asupan protein masyarakat Indonesia rata-rata sebesar 62,3 gram per kapita per hari, jauh lebih rendah dibandingkan dengan angka konsumsi protein di negara-negara maju. “Kami berupaya meningkatkan asupan protein masyarakat Indonesia, dengan target mencapai 100 gram per kapita per hari,” tuturnya.

Untuk mendukung keberhasilan program ini, KKP juga telah memberikan pemahaman kepada calon mitra MBG tentang cara memasak menu ikan yang sehat dan bergizi. Setiap bahan yang digunakan akan diperiksa untuk memastikan kualitas dan kebersihannya.

Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Pekalongan, Sugiyo, yang hadir mewakili Wali Kota Pekalongan, mengungkapkan harapannya agar program MBG dengan menu ikan ini dapat meningkatkan konsumsi ikan di Kota Pekalongan. Saat ini, tingkat konsumsi ikan di Kota Pekalongan hanya 32,7 kilogram per kapita per tahun, jauh di bawah angka konsumsi ikan nasional yang mencapai 56 kilogram per kapita per tahun.

“Kami berharap masyarakat Kota Pekalongan mulai mengonsumsi ikan setidaknya tiga kali seminggu untuk meningkatkan angka konsumsi ikan di daerah kami,” ujar Sugiyo.

Salah seorang penerima manfaat, Hafsyah Ramadani, pelajar kelas 3 SDN Panjang Wetan 04, mengungkapkan kebahagiaannya atas menu ikan yang disajikan. Hafsyah yang biasa menikmati ikan di rumahnya menyebutkan, “Di rumah, biasanya ikannya digoreng atau dimasak pindang serani,” katanya.

Pada kesempatan tersebut, setiap pelajar menerima paket makanan bergizi senilai Rp10.000, yang terdiri dari nasi putih, oseng buncis dan wortel, tahu krispi, rolade ikan dengan saus rolade, pisang, dan susu. (jn02)

About Author