Warung Iga Cak Erwan Hadir, Sajikan Cita Rasa Hotel Bintang Lima di Solo dan Jawa Tengah
Warung Iga Cak Erwan Hadir, Sajikan Cita Rasa Hotel Bintang Lima di Solo dan Jawa Tengah (JatengNOW/Dok)
SOLO, JATENGNOW.COM – Dunia kuliner Solo kini semakin semarak dengan kehadiran Warung Iga Cak Erwan, destinasi baru bagi pecinta olahan daging, khususnya iga sapi. Warung ini merupakan buah tekad Chef Erwan Wijaya, mantan Executive Chef hotel bintang lima di Solo, yang memutuskan membangun usahanya sendiri dengan semangat menyajikan hidangan halal, nikmat, dan tetap berkelas.
Berbekal pengalaman panjang di dunia perhotelan, Chef Erwan memilih membuka warung sederhana untuk mendekatkan cita rasa kelas atas kepada masyarakat luas. Ia menyajikan beragam menu andalan, seperti Iga Bakar, Paha Kambing Bakar Utuh, hingga Tunjang Sapi Bakar Kecap, yang kini menjadi primadona pengunjung.
“Iga menjadi menu andalan saya sejak di hotel, dan saya ingin membawa rasa dan kualitas itu ke warung, dengan suasana yang lebih hangat dan harga lebih bersahabat,” ujar Chef Erwan.
Warung Iga Cak Erwan mengusung konsep rasa hotel bintang lima dalam nuansa warung rakyat. Menu Tunjang Sapi Bakar Kecap menjadi salah satu hidangan paling diminati. Dengan teknik memasak khas, tunjang diolah menjadi sajian empuk, juicy, tanpa bau amis, berpadu dengan bumbu kecap kental dan aroma rempah Nusantara.
Keseriusan Chef Erwan dalam mempertahankan kualitas dan rasa membuat Warung Iga Cak Erwan cepat mendapat tempat di hati para pecinta kuliner. Tidak hanya menawarkan cita rasa istimewa, suasana warung juga dibuat nyaman, hangat, dan cocok sebagai tempat berkumpul bersama keluarga maupun sahabat.
Melihat respon positif, Warung Iga Cak Erwan kini tengah bersiap melakukan ekspansi ke beberapa kota besar di Indonesia. Setelah sukses membuka cabang di Colomadu dan Serengan di Solo, serta di sekitar Stasiun Tugu Yogyakarta, rencana untuk memperluas jangkauan terus dikembangkan.
“Dengan tetap menjaga kualitas rasa dan pelayanan, kami berharap membawa kehangatan Warung Iga Cak Erwan ke lebih banyak orang di berbagai kota,” kata Chef Erwan.
Warung Iga Cak Erwan saat ini dapat dikunjungi di:
- Cabang Colomadu: Jl. Adi Sucipto No.178, Karanganyar
- Cabang Serengan: Jl. Moh. Yamin No.169, Kota Surakarta
- Cabang Jogja: Jl. Margo Utomo, Sosromenduran, Kota Yogyakarta
Jam operasional bervariasi, dengan cabang Solo buka pukul 11.00-22.00 WIB dan cabang Jogja buka pukul 13.00-00.00 WIB.
Melalui kehadiran Warung Iga Cak Erwan, pecinta kuliner kini bisa menikmati cita rasa hotel bintang lima dalam suasana akrab dan harga terjangkau di tengah kota Solo dan sekitarnya. (jn02)
Penulis
