Rembang Gelar Pelatihan Membuat Kue untuk Penyandang Disabilitas -

REMBANG, JATENGNOW.COM – Pemerintah Kabupaten Rembang mengadakan pelatihan membuat kue bagi para penyandang disabilitas di Balai Latihan Kerja (BLK) Rembang. Pelatihan ini berlangsung dari tanggal 25 Juni hingga 20 Juli 2024.

Salah satu peserta, Sya’adah dari Desa Sridadi, mengaku sangat senang mengikuti pelatihan ini. Dia berharap setelah pelatihan selesai, dia bisa membuka usaha kecil-kecilan untuk membantu perekonomian keluarganya.

“Asyik, diajari membuat berbagai kue kering, kue basah, donat, dan bolu. Besok kalau bisa, ingin buka usaha kecil-kecilan,” ujar Sya’adah, saat ditemui di ruang pelatihan BLK, Selasa (16/7/2024).

Instruktur Processing BLK Rembang, Setianingsih, menjelaskan bahwa para peserta diajarkan membuat berbagai macam kue, mulai dari cokelat kelor, donat art, puding cokelat delima, empek-empek ikan, brownies kukus, pai buah, hingga wonton chili oil.

“Setiap hari kami mengajarkan satu hingga tiga kue, tergantung waktu. Pelatihan dimulai dengan teori di pagi hari dan dilanjutkan dengan praktik,” terangnya.

Kepala UPT BLK Rembang, Diah Kurnianingrum, menjelaskan bahwa pelatihan tata boga dipilih karena mudah dan ringan dari segi peralatan dan bahan. Hal ini diharapkan dapat membantu para peserta untuk lebih mudah mengembangkan usaha setelah pelatihan.

Selama pelatihan, para peserta mendapatkan beberapa fasilitas, seperti makan, uang transportasi, dan seragam. (jn02)