RESEP RAMADAN: Resep Es Santan Kurma, Segar dan Sehat saat Berbuka Puasa
RESEP RAMADAN: Resep Es Santan Kurma, Segar dan Sehat saat Berbuka Puasa. (jatengNOW/dok PT Sasa)
JATENGNOW.COM – Sebentar lagi akan memasuki masa bulan suci Ramadan. Di bulan penuh berkah ini, kegiatan buka puasa dan sahur bersama keluarga menjadi momen kumpul yang selalu dinantikan.
Untuk menjadikan momen tersebut makin berkesan tentunya hidangan yang lezat dan berselera pun patut dihadirkan.
Agar tak kehabisan ide untuk menyajikan menu selama bulan puasa dengan rubrik Resep Ramadan tahun 2024.
Kali ini Redaksi JatengNOW menyajikan Resep Ramadan yang sangat simpel yakni resep cara membuat Es Santan Kurma.
Dilansir dari laman PT Sasa Inti, resep ini mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Cocok untuk dinikmati kapanpun, baik sebagai camilan segar di siang hari atau dessert yang lezat.
BAHAN-BAHAN:
COCONUT DATES MILK
1/2 bungkus Sasa Santan Cair Segitiga
6 buah Kurma
180 ml Air Kelapa
setengah gelas Es Batu
COCONUT WHIPPING CREAM
150ml Heavy Cream
setengah pack Sasa Santan Cair Segitiga
HIASAN (OPTIONAL)
2 sdm Dark Chocolate Powder
50 ml Air Hangat
Gula Aren untuk hiasan di sisi gelas
CARA MEMBUAT:
MEMBUAT COCONUT DATES MILK
Blender es batu, Sasa Santan Cair segitiga, buah kurma, coconut water.
Tuang gula aren ke sisi gelas.
Tuang susu kelapa kurma yg sudah diblender ke dalam gelas.
CARA MEMBUAT COCONUT WHIPPING CREAM
Campur heavy cream, Sasa Santan Cair dan 1 sdt gula aren, whip sampai fluffy. Dinginkan di kulkas.
CARA MEMBUAT HIASAN
Seduh chocolate powder dan air hangat. Tuang dark chocolate ke dalam gelas berisi coconut milk.
Top dengan coconut whipping cream.
Hias dengan kurma dan rosemary.
Hiasi es santan kurma dengan Dark Chocolate Powder dan Coconut Whipping Cream untuk menambah estetika dan rasa yang lebih istimewa.
Sajikan es santan kurma ini untuk berbagai momen spesial, seperti Ramadhan, Lebaran, atau acara keluarga lainnya. Selamat mencoba. (JN01)
Penulis
