Sentra Kuliner Lontong Tuyuhan Makin Higienis Berkat Program PKTD
Ilustrasi | Lontong Tuyuhan Rembang (JatengNOW/Dok)
REMBANG, JATENGNOW.COM – Sentra Kuliner Lontong Tuyuhan di Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur, kini semakin higienis dengan dilengkapi peralatan sanitasi tambahan. Peningkatan fasilitas ini tidak hanya meningkatkan standar kebersihan dan kenyamanan bagi pengunjung, tetapi juga mendukung program Kabupaten Sehat.
Subkoordinator Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja, dan Kesehatan Olahraga, Alfurqon, menjelaskan bahwa penambahan fasilitas tersebut merupakan bagian dari program Padat Karya Tunai Desa (PKTD) untuk Tempat Pengolahan Pangan Sentra Pangan. Program ini digagas oleh Kementerian Kesehatan, sementara Dinas Kesehatan bertugas mengusulkan lokasi penerima manfaat.
“Tujuan program PKTD sentra pangan ini untuk meningkatkan kebersihan sanitasi di sentra-sentra kuliner, sehingga risiko kesehatan yang mungkin timbul dapat diminimalisir,” kata Alfurqon.
Pada Januari 2024, enam sentra kuliner diusulkan sebagai penerima program PKTD, termasuk Sentra Kuliner Lontong Tuyuhan, Pantai Balongan, Pantai Caruban, Pantai Pasir Putih Wates, Ngulahan Park, Taman Wisata Sarinah, dan Pantai Karangjahe Desa Punjulharjo. Dari usulan tersebut, Sentra Kuliner Lontong Tuyuhan berhasil lolos seleksi.
“Alhamdulillah, satu lokasi yang kami usulkan berhasil lolos program PKTD. Saingannya cukup berat karena ini program nasional,” tambahnya.
Program PKTD ini melibatkan kerjasama dengan Forum Kesehatan Desa (FKD) melalui Rumah Desa Sehat (RDS), serta partisipasi dari Kelompok Kerja Masyarakat (KKM) dan paguyuban penjual lontong Tuyuhan. Bantuan senilai Rp100 juta tersebut diwujudkan dalam bentuk barang, termasuk 18 etalase untuk gerai lontong dan minuman, wastafel, sarana pencucian peralatan, serta satu unit Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Aan Afendi, salah satu penjual lontong Tuyuhan, menyambut baik bantuan tersebut.
“Bagus, apalagi gratis. Sekarang, kan, pemasaran serba mengutamakan kebersihan dan kesehatan,” ujarnya.
Dengan pelaksanaan program ini, Sentra Kuliner Lontong Tuyuhan diharapkan menjadi lebih aman dan nyaman bagi pengunjung, serta semakin mendukung upaya pelestarian kesehatan lingkungan di daerah tersebut. (jn05)
About Author
