RESEP Semur Ayam Kecap Berempah dari Bunda untuk Keluarga

JATENGNOW.COM – Berikut ini resep makanan semur ayam kecap berempah yang mudah dibuat di rumah.

Semur ayam bisa dikatakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Selain mudah diolah, semur ayam sangat digemari untuk keluarga di rumah.

Dilansir dari Cookpad, resep ayam semur ayam kecap berempah ini dibagikan akun Dede Winda dari Tangerang Selatan.

Berikut ini cara membuat semur ayam kecap berempah disayang suami.

Bahan-bahan:

 45 menit

 3-4 orang

1 ekor Ayam ukuran 1kg

Bumbu Halus:

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

1/2 ruas Jahe

1/2 sdt Lada

1 sdt Ketumbar Bubuk

2 buah Kemiri sangrai

1/2 ruas Kunyit

Bumbu pelengkap:

2 batang Sereh

2 lembar Daun Salam

3 lembar Daun Jeruk

1/4 buah Pala

2 buah Cengkeh

1 ruas Lengkuas

Secukupnya Kecap Manis

0,5 cm Kayu Manis

Secukupnya Garam dan penyedap rasa

Secukupnya Air

Cara Membuat

Langkah 1

Siapkan ayam, cuci bersih

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan pelengkap sampai harum dan berminyak

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna, lalu masukkan kecap manis

Langkah 4 Tambahkan air sampai ayam tenggelam, garam, dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai air agak sedikit menyusut. Cek rasanya.

Selamat mencoba menu makanan resep ayam kecap berempah di rumah ya Bunda. (jn01)

About Author