Wajib Dicoba! 5 Kuliner Enak Kota Solo yang Bikin Ketagihan
Makanan Khas Kota Solo (JatengNOW/Dok.)
SOLO, JATENGNOW.COM – Kota Solo, Jawa Tengah, dikenal sebagai kota yang kaya akan kuliner. Berbagai macam sajian makanan dan minuman khas Solo mampu memanjakan lidah para petualang rasa.
Mulai dari berkuah hingga kering, berat hingga ringan. Berbagai macam kuliner khas Solo berpotensi bikin lidah kamu bergoyang dan ketagihan.
Berikut ini adalah lima kuliner enak Kota Solo yang wajib dicoba:
1. Selat Solo
Selat Solo adalah makanan khas Solo yang terdiri dari irisan daging menyerupai steak, telur, potongan buncis, wortel, dan kentang yang disiram kuah semur. Kuliner ini pernah disajikan kepada Raja Salman ketika berkunjung ke Indonesia.
2. Timlo
Timlo adalah makanan khas Solo yang berisi daging ayam, ati ampela, sosis goreng, serta telur pindang. Sosis goreng di sini bukan sosis biasa yang terbuat dari daging sapi, melainkan berupa balutan lumpia yang dilipat seperti martabak yang digoreng.
3. Tengkleng
Tengkleng adalah makanan khas Solo yang berisi olahan tulang belulang kepala kambing dengan sedikit daging yang menebal. Biasanya juga pada kuliner satu ini ditambahkan jeroan kambing. Kuahnya kental mirip dengan gulai. Rasanya sedikit asin dengan campuran sensasi gurih dan pedas.
4. Nasi Liwet
Nasi liwet adalah makanan khas Solo yang paling terkenal. Hidangan tradisional ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan sayuran, jipang, daging ayam, telur, santan kental, kemud, opor yang diletakkan di atas daun pisang. Uniknya, daun pisang sebagai tempat nasi liwet ini sedikit ditekuk dan diselipkan lidi supaya berbentuk seperti kerucut.
5. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman adalah jajanan khas Solo yang wajib dicoba. Serabi ini berbahan dasar tepung besar, gula, garam, dan daun pandan. Teksturnya kenyal namun rasanya sangat legit. Serabi ini berkembang dan besar di daerah Notosuman sejak 1986.
Kelima kuliner di atas bisa Anda temukan dengan mudah di berbagai tempat di Kota Solo. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga tidak perlu khawatir menguras kantong. (jn02)
About Author
